Fagudtryk fra fiskerens verden.
: kønsmodne ål, 9-10 år gamle (hanner), 11-12 (hunner), ofte op til ½ m lange for hannernes og 1 m for hunnernes vedkommende; har store. øjne, spidst hoved og mørk farve.
Begge køn ændrer både form og farve. Ålene forvandles fra gulål til blankål om sommeren, nogle måneder før de går på vandring mod Atlanterhavet for at formere sig.