Spaghettisquash

Er en sjov kuriositet fra Japan. Den regnes for at være en sommersquash og kødet i frugten deler sig i trevler a la spaghetti. Man kan skrabe trådene ud og dampe dem let og spise dem som spaghetti med tomatsauce og lidt smør og ost til. Frugten kan købes i indvandrerbutikker og kan også dyrkes på friland. Den kan bages i ovn hvis man stikker huller i frugten. Spaghettisquash kan også syltes og steges o. a.