Logo

Rød Gråsten - sensommeræble

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Danmarks "nationalæble". Godt til mad. Points: 2O (0-40)
Producent: Søren M. Bertelsen, Fejø
Forhandler: Via "Dansk Kernefrugt"/ Alle grossister
Dyrkning: lP
Sæson: September-medio oktober
Holdbarhed: God
Emballage: Løs vægt/poser
Pris/stk/kg: Middel-høj
 
Æblets historie: Primo 1700-tallet, Gråsten slot.
Smagekommentarer: "Stort rustikt æble. Dufter lidt af svovl. fast, saftigt, virker umodent, men dejligt at bide i. Lidt tyk skal, men nem at spise. Smager ikke af noget særligt, har lidt syre, grøn smag. Tør, umoden, kedelig eftersmag. Langsom brun­farvning. God til opvarmning, kan give syre, men ikke stor æblesmag."
"Ingen duft. Fast sprødt, masser af bid. Fast, sødt, saftigt, min­dre syre, god balance. God eftersmag. Til det salte køkken, chutney, men stadig et godt spiseæble." "Spændende mørkerødt. Typisk lækker
æbleduft. God smag, lidt anonym. Kort efterindtryk. Til æbletærte."
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 967 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.