Logo

Brochette

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
(fr. diminutiv af broche, 'spid') betegner en affladet nål på hvilken mindre stykker af kød, indvolde, fisk, svampe og/eller grønsager trædes for at blive stegt på grill eller over gløder. Ordet bruges også om den ret, der tilberedes på denne måde. Anvendes som varm forret eller som hovedret typisk med tilbehør af ris og ratatouille. Fiskearten gedde hedder på fransk brochet, en kilde til forvekslinger.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 331 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Fortæl dine venner om os