Granatæble - frugt

Granatæbler er frugterne af granatæbletræet, som dyrkes i den nære Orient, Sydamerika, USA og i landene omkring Middelhavet. I formen minder granatæbler om appelsiner med tyk, rørformet blomsterstand optil. Skallen er læderagtig, i begyndelsen rød, og senere bliver den brunrød. Kødet er stærkt rødt og saftigt med en masse bløde kerner. Man anvender kernerne og det omgivende frugtkød. Granatæble smager friskt og syrligt. Den søde frugtsirup "Grenadine" er fremstillet af saften fra granatæbler.