Rødblå og rund blomme. Den er saftig og har en god smag. Den modner midt i september.
Se også: Blommer - frugt
November–december er plantetid for blomme. Tænk tilbage på sommerens frugthøst. Manglede der noget? Var det du høstede, det du allerhelst ville have? Lykkelige ejere af blommetræer har måske nok høstet mange blommer, men var de værd at spise, eller var de små og smagløse?
Vigtigt at få valgt en god blommesort
Gode sorter af blommer skal denne artikel handle om. I emnet ligger en latent risiko for at blive en forkætret smagsdommer, men den tager jeg gerne.
Der er så stor forskel på sorternes kvaliteter, både smagsmæssigt og dyrkningsmæssigt, at der er al grund til at søge den viden, der er, inden man vælger blommesort. Der går jo mindst 3–4 år, inden man opdager, om man har taget fejl.
Hvis man bruger »forsøg og fejl« strategien, tager det rigtig lang tid, før man har fundet sine favoritter blandt de mange hundrede mulige frugtsorter.
Der er også høsttidspunktet at tage hensyn til ved valg af sorter.
Gode blommesorters tidlighed, farve, størrelse og smag
| Blommesort | Sæson1) | Farve | Størrrelse | Smag |
|---|
| Rivers Early Prolific | Sidst i juli | Blå. | Lille | Velsmagende. |
| Herman | Sidst i juli. | Blå | Middelstor | God blomme. |
| Opal | Midt i august | Rødbroget | Middelstor | Saftig og god. |
| Reine Claude Noir | Sidst i august. | Rødbrun til violet. | Middelstor | Saftig og god |
| Reine Claude d’Ouillins | Sidst i august. | Gul | Stor | Saftig og god. |
| Reine Claude Althans | Først i sept. | Rødviolet | Stor | Saftig med god smag. |
| Bruuns Reine Claude | Først i sept. | Grøngule | Små | Blommer med stor smag. |
| Jubileum | Først i sept | Rødviolet | Stor | Saftig og god. |
| Kirkes | Først i sept | Blåsort | Stor | Fin spisekvalitet, revner let. |
| Victoria | Midt i sept. | Rødorange. | Mellemstor | Store frugter af fin kvalitet |
| Stanley | Midt i sept. | Sortblå sveske | Stor | Lidt tør, jævn smag. |
| Italiensk sveske | Sidst i sept | Sortblå | Middelstor | Sveske med fast kød og kraftig smag. |
1) Datoerne passer i »normale« år, som normalt er ret sjældne.
Tag hensyn til lokalt klima ved sortsvalg
Et udvalg af de mest robuste sorter findes i skemaerne. Hvis man bor et sted, hvor det regner forholdsvist meget, fødteks. i Sydvest- og Midtjylland, bør man lægge ekstra meget vægt på sorternes sundhed overfor svampesygdomme.
Hvis man kun har plads til et frugttræ, er det vigtigt at vælge en sort, som kan befrugte sig selv.
Gode blommesorters vækst sundhed, oprindelse og bestøvning
| Blommesort | Vækst | Sundhed | Oprindelse | Bestøvning |
|---|
| Rivers Early Prolific | Meget frugtbar | Følsom for Monilia og kræft. | England 1830 | Skal bestøves af andre sorter. |
| Herman | Frugtbart | Hårdført træ. | Sverige 1974. Czar × Ruth Gerstetter. | Selvbestøver. |
| Opal | Svag vækst. Meget frugtbar. | Sund sort | Sverige 1946. Early Favourite × Reine Claude d’Ouillins. | Selvbestøver. |
| Reine Claude Noir | Middelkraftig vækst. Middel frugtbarhed. | Robust sort. | Gammel, antagelig fransk sort. | Skal bestøves af andre sorter. |
| Reine Claude d’Ouillins | Kraftig vækst, bredkronet. Meget frugtbar. | Modtagelig for Monilia. | Frankrig 1860. | Selvbestøver. |
| Reine Claude Althans | Kraftig, opret vækst. Middel frugtbarhed. | Modtagelig for Monilia. | Tjekkiet 1850. Frøplante af grøn Reine Claude. | Skal bestøves af andre sorter. |
| Bruuns Reine Claude | Kraftig vækst med bred krone | | En type af grøn Reine Claude. | Skal bestøves af andre sorter. |
| Jubileum | Middelkraftig vækst. Middel frugtbarhed. | Hårdfør sort. | Sverige, 1988. Giant × Yakima. | Delvis selvbestøver. |
| Kirkes | Svag vækst med rund krone. Lav frugtbarhed. | Sund sort. | England ca. 1830. | Skal bestøves af andre sorter. |
| Victoria | Moderat vækst, hængende grene, meget frugtbar. | Modtagelig for bakteriekræft og monilia. | England ca. 1840 | Selvbestøver. |
| Stanley | Middelkraftig, opret vækst. Meget frugtbar. | | New York 1926. Agen × Grand Duke. | Selvbestøver. |
| Italiensk sveske | Middelkraftig, overhængende vækst. Ret frugtbar. | | Italien før 1823. | Selvbestøver. |
Favoritter
Smagsdommere, hvad ville de vælge? Jeg ville vælge ‘Opal’, ‘Jubilæum’ og ‘Italiensk sveske’, som er gode, sunde og frugtbare, men har man meget plads, så skal der også være Reine Clauder i alle farver.