Logo

Provolone - ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Italien. En fast (hård) ost. Den forekommer i flere typer, dels en ganske mild ost i lille format, dels en 6-12 måneder lagret ost med en karakteristisk salt, let røget smag. Til nogle sorter anvendes løbeudtræk fra gedekid, hvilket giver en særlig pikant smag. Det ejendommelige ved Provolonetypernes modning er, at de hænges op i snore i lange rækker på lageret.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.413 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Skal Danmark have nye sikre atomkraftværker?
Effektiv reklame - klik her