Du er her:
Forside
>
Søgning
> Tunfisk - saltvandsfisk
Tunfisk - saltvandsfisk
Print med billeder
Print uden billeder
Thunnus spp.
Tunfisk er i slægt med makrellen. Den er en af vore største spisefisk og kan veje op til 600 kg. Den fanges om sommeren. Kødet minder i smag og farve om oksekød og kan anvendes på samme måde. Tunfisk forhandles også som konserves.
Tunfisken er en stor fisk med en robust krop. Blandt de almindeligste typer finder man rød tunfisk, hvid tunfisk, samt den gulfinnede tun. Farven varierer ligesom smagen, der kan være meget markant.
Betydning i kosten: Tunfisk er en mager fisk. (se Fisk, generelt om)
2
En stor makrelfisk med mørke, sølvglinsende sider og lys bug.
Tun fås udskåret, iset eller frossen. Tilberedes stegt, braiseret og kogt. Velegnet til råmarinering, røgning og konservering.
Tweet
Print med billeder
Print uden billeder
Forrige: Tunfisk
Næste: Tunge - Solea solea
Klik på den smiley du vil give denne side
Brugernes vurdering
0,0
(
0
stemmer)
Siden er blevet set 1.103 gange -
Se og skriv kommentarer herunder
.
Kommentarer og debat mellem læsere
Navn
*
:
E-mail
*
:
Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
Kommentar
*
:
Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel
Modtag nyhedsbrev fra lexabc.dk
Vis alle kommentarer...
Vi elsker jeres billeder
❤
×
Min Bog
×
Min Bog
×
Allerede bruger
E-mail
Password
Glemt password
Ny bruger
E-mail
Password
Gentag password
Navn på bog
Post nr.
Køn
K
M
Fødselsdato
Tlf.
Min Bog
×
Du er nu logget ind og siden er tilføjet til din Bog
Brugeren eksistere allerede
×
Der er allerede en bruger med det brugernavn.
Leksikon
Mad leksikon
Almen viden quiz
Antik
Arkitektur
Biografi
Blomster
Byer
Drikke
Dyr
Fisk
Flod / sø
Folk
Folketing
Forfatter
Frugter
Fugle
Grundstof
Historie
It / computer
Jura
Kalender
Kemi
Kendte
Kirker
Krig
Kunst
Latin
Mad
Mennesket
Metal
Musik
Mål og meter
Natur
Offentlige
Planter
Politiker
Religion
Seværdighed
Sport
Sprog
Stat / land
Teater
Teknik
Tilstand
Titel
Udtryk
Vejr
Virksomheder
Ø / øgruppe
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jens Andersen
Dublin blev besat af norske vikinger i 800 tallet. Det blev en handelsby og skibsværft by. En af de tidligste skibsværft ejere var...
Jens Andersen
Dublin blev besat af norske vikinger i 800 tallet. Det blev en handelsby og skibsværft by. En af de tidligste skibsværft ejere var...
Andreas
Jeg har altid syntes at Ghita Nørby var og er en utrolig smuk og charmerende kvinde som altid har været en af de smukkeste og...
Kirsten
Malabarspinat - lexABC.dk Basella alba/rubra. ... år siden blevet lanceret som potteplante under navnet "rose bud", ( rosenknop),...
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Er du et omvandrende leksikon?
Prøv vores nye quiz...
Se alle vores afstemninger her...