indtil 1985 Statens
Levnedsmiddelinstitut: organ under Sundhedsministeriet der har til formål at
vejlede myndighederne mht. levnedsmiddelhygiejniske problemer, fx spørgsmål om
giftvirkninger m.m.; administrerer bl.a. lov om miljø og genteknologi og
udarbejder positivliste over tilsætningsstoffer i levnedsmidler.
........................................................................................................................