Logo

connaisseur

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

 

 [kᴐnε'sæ:r]: kender, feinschmecker, specialist

 

En feinschmecker (fransk traditionelle (pre-1835) stavemåde af connaisseur, fra Middle-fransk connoistre, så connaître betyder "at være bekendt med" eller "at kende nogen/noget.") Er en person, der har en stor viden om de skønne kunster, køkkener eller en ekspert dommer i sager om smag. På mange områder udtrykker det en der har en grad af forstillelse, og kan anvendes i en delvis ironisk forstand, men i kunsten er connoisseurship fortsat en afgørende færdighed for identifikation og tildeling til de enkelte kunstneres værker, hvor dokumentation for herkomst mangler. Situationen i vinbranchen er ens, for eksempel i at vurdere potentialet for aldring i en ung vin via vinsmagning.

 

........................................................................................................................

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 635 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her