Logo

Vårsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Valeriana olitoria eller valeriana locusta. Når der bliver plads i køkkenhavens bede i august måned, kan vårsalaten sås. Frøene fås i de fleste frøforretninger, og kaldes i Tyskland for feldsalat. Der findes arter af vårsalat, som er vildtvoksende i den danske natur, men de bliver mindre og mere ranglede end den dyrkede sort. Vårsalaten glimrer ved at være tidligt fremme. Alt på planten kan spises, og på en velgødet fugtig jordbund, giver den et godt udbytte. Den kan sås i rækker med 10 cm afstand og året efter, har den sået sig selv over hele bedet og vil komme igen år efter år. Smagen kan være behagelig skarp, og de græsgrønne blade pynter desuden på tallerkenen, når delikate forretter skal serveres.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 905 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.