Logo

Stjernefrugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Auerrhoa carambola. Frugten stjernefrugt kaldes også for carambole, hvilket hentyder til den form som træder tydeligere frem, når frugten serveres i skiver. En grøn stjernefrugt er umoden og ikke særlig velsmagende. Frugten bør få lov at ligge og modne til den er ravfarvet og saftig mild i smagen. Den modne frugt har en lettere sur og let røget smag. Frugten, der tilhører samme familie som surkløver, indeholder også oxalsyre. Stjernefrugt bør opbevares i køleskab før brug, og pynter i enhver punch. Giver et festligt præg på smørrebrødet, lagkagen eller osteanretningen. Stjernefrugt importeres fra Thailand, Israel og af og til fra Brasilien.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 664 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!