Logo

Salathoved

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Lactuca sativa. Er en af sommerens populæreste grønsager i haven. Frøene sås i begyndelsen af maj og gerne i intervaller med ca 2 ugers mellemrum så man kan være forsynede med salat sommeren igennem. I dag dyrkes der salathoveder i drivhuse året rundt til danskerne. Det botaniske navn lactuca hentyder til plantens hvide mælkesaft og salat kommer af ordet insalata der betyder at nedsalte for på denne måde gemte man også salathoveder til vinterbrug. I dag er det almindeligt med grøn salat til varme måltider. Salat skærper appetitten og virker desuden fordøjelsesbefordrende. At servere en forret med salat har vi lært af Franskmændene, der længe har haft tradition for råkostsalat.
Facebook
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 910 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.