Ogen melon

Melon er en sød frugt af græskarfamilien og der skelnes mellem to hovedkategorier sukkermeloner der bl.a. omfatter netmelon der har været dyrket under glas i Danmark i mindst 100 år. Cantaloupmelon og honningmelon importeres til Danmark. Der er udviklet mange hybrider af disse bl.a. Ogen og Gaia. Melonerne bruges friske i desserter eller i forretter fødteks. med skinke. Ogen melonen er en israelsk opfindelse, og er navngivet efter en kibbutz der fremavlede denne hybrid. Frugtkødet er meget sødt.