Logo

Kinaskokker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Stachys affinis
Kinaskokker kaldes også for kinesiske jordskokker eller stachysknolde. De hører til læbeblomstfamilien (Labiateae). Kinaskokker stammer fra Østasien, sandsynligvis fra Japan. Planten er almindelig i Europa.

Denne stængelknold indeholder, ligesom jordskokker, ingen stivelse, men derimod et inulin-lignende sukkerstof.

Den danner et stort antal udløbere, der i de sidste 5 cm. svulmer op og danner nogle hvidlige knolde, som er stærkt indsnørede flere steder. De ligner små skrueformede jordskokker.

Opbevaring og holdbarhed:
Kinaskokker opbevares bedst ved 0°C og 95-100 % relativ fugtighed, hvor de kan holde sig i 1-2 uger

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.382 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad tror du mest på?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her