Havemerian

Oregano majorana.
Havemerian, også kaldet oregano, er en duftende 20-30 cm høj plante med lodne, grønne blade og små, hvide/lyserøde blomster. Trives nemt i sol, læ og næringsrig jord, der ikke må udtørre. Så frø i vindueskarmen i april og plant ud sidst i maj. Eller køb udplantningsplanter. Egentlig flerårig, men har i Danmark som regel behov for en sydvendt vindueskarm vinteren over. En af de mest populære danske krydderurter siden 1700-tallet med sin raffinerede, søde smag, som både passer til traditionelle, danske kødretter og middelhavskøkkenets tomatretter, salater og marinader.