Logo

Gruyère, Gruyere - ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Schweiz-Frankrig. I nær slægt med emmentaler. Den fremstilles i noget mindre format end denne og lagres i kælder med meget høj fugtighed. Derved dannes et kraftigt kitlag på osten. Kitlaget er årsagen til den kraftige smag og aroma, som er typisk for denne ostetype. Lagringstiden er 8-12 måneder. Fedtindhold 45%.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 883 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.