alifatiske forbindelser [ali'fatiske]: organisk-kemiske forbindelser i hvis molekyler alle kulstofatomer er ordnet i kæder.
alifatiske forbindelser, stoffer, hvis molekyler kun indeholder carbon (C) og hydrogen (H), og hvor C-atomerne sidder i en kæde, som dog kan være forgrenet. Hvis forbindelserne kun indeholder enkeltbindinger, er mættede, kaldes de alkaner. De umættede alifatiske forbindelser kan indeholde dobbeltbindinger (alkener) eller tripelbindinger (alkyner).
Ordet alifatisk kommer af græsk aleifar, genitiv aleifat-os, 'salve, olie'. |
.............................................................................................................